[ # 디저트 - 디저트의 종류에 따른 맛과 내용 ] - 디저트 종류와 디저트 후식문화 어디까지 왔나② - 츄러스,와풀,머핀,베이글등
[ # 디저트 문화 - 대한민국 디저트 종류와 디저트 후식문화 어디까지 왔나 ? ②] 후식 디저트 종류에 따른 맛과 그 내용 (츄러스,와풀,머핀,베이글등) 서구식 식생활이 보편화되면서 최근 급부상하며 새로운 미래시장으로 주목받고 있는 ‘디저트’(dessert). 대한민국의 디저트 문화 어디까지 왔는가? 현재 수백 가지에 달하는 다양한 디저트 중 아이스크림, 케이크, 추러스, 머핀, 와플 등이 사람들에게 많은 사랑을 받고 있다. 디저트는 달콤한 풍미를 남겨 식후 입안의 뒷맛을 없애는 효과를 내는 것이 그 기원이라고 할 수 있는데, 디저트라는 단어의 어원은 ‘테이블을 치운다.’는 뜻의 프랑스 어인 ‘Desservir’(디제르비르)에서 유래하였다. 이처럼 전 세계에서 다양한 풍미로 사람들의 입안에 즐거움을 주..
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